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Gassプレミアムシリーズ第2弾。ごぼうルイボスティー、新発売!
商品化までの長い道のり


その長い道のりは、まず有機ごぼうの栽培農家さんを
探すことから始まりました。

そもそも有機栽培している農家さんはとても少なく、
商品に表示するために必要な有機認証を受けている農家さんは
ほとんどいません。
手間やコストを考えると、採算が合わないのだそうです。

そして次に待ち受ける難関は、「焙煎加工」。

どんなにいい原料でも、焙煎技術が伴わなければ、
最終的に残念な結果になってしまいます。
実際数社の焙煎加工会社さんにサンプルを頂戴しましたが、
どれも全く風味が違うものでした。

試作品を作ろうにも、野菜はほとんどが水分でできているため、
ごぼうを焙煎加工すると、出来高は約10%ほどの容量になります。
つまり、1kgの乾燥ごぼうを作るためには10kgの原料が必要ということ。

そして「試作品」を作るためには、最低1トン単位となるため、
そうそう気軽には試作品も作れません。

なかなか思うような原料に出会えないまま、月日が流れ・・。
そしてある日、鹿児島の加工業者さんとの出会いがありました。
取引先で有機ごぼうを栽培している農家さんがいらっしゃるということで、
さっそくサンプルを送ってもらうことに。

鹿児島ご当地ならではの「桜島溶岩プレート」で遠赤焙煎された
ごぼうの、甘く、香ばしい風味・・。
求めていたごぼうがそこにありました。


そして、ようやく商品化することができたのです。


「安全でおいしいこと」。そのためには一切の妥協をせず、
時間がかかっても、丁寧に商品化していくことが
私たちガスコのモットーです。


試飲会では、
「ごぼう茶って苦手だったけど、これはおいしいね!」
「ルイボスとごぼうって合うね」と好評をいただいております。


☆☆ぜひ一度、お試しください☆☆


ルイボスCHAリティー   …2012年2月スタート
―1杯のルイボスティーが、
 南アフリカの子どもたちの笑顔と命つながる―

「ルイボスCHAリティー」は、ルイボスティーの売上を通し、エイズで両親を亡くした南アフリカの子どもたちの支援施設“Two Sisters”をサポートするチャリティープロジェクトです。
ルイボスティーを1杯(250ml)につき、ガスコと協賛企業から合計40銭がエイズ孤児支援施設“Two Sisters”に寄付されます。
1,000,000円(100杯×40銭=40円(1食分)、40円×25,000食=1,000,000円)の食事支援(Meal)、加えて自立・文化支援(+1)の実現を1年間の目標とし、初年度はMeal+Dreamとして、サッカーグランドの設置を目指しています。


南アフリカのセダーバーグ山脈でしか生育しないマメ科の針葉樹・ルイボスは、大地の健やかなる恵みのお茶として、ここ日本でも多くの方に愛されてきました。
このルイボスティーから得た利益の一部を、HIVの蔓延や貧困で悩む南アフリカに還元したい。
日本で飲まれる1杯のルイボスティーが、南アフリカの子どもたちの笑顔につながるように……
それが「ルイボスCHAリティー」の願いです。


詳細は下記ルイボスCHAリティーサイトにて

http://www.rooiboscha.com

次はごぼう?   …2011年10月
ただいまガスコでは、「国産ごぼう」と「有機ルイボス」をブレンドした、
「ごぼうルイボスティー」を商品開発中です。


まず弊社商品をお買い上げいただいている皆さまにお試しいただきたく、
弊社サイトのWEB SHOPからご注文いただいたお客様に、
お試し品をお送りさせていただきます。


ご意見・ご感想など、下記アドレスまでどしどしお送りください!
online@gassteas.com


皆さまの忌憚のないご意見をお待ちしております☆
ラーメンショーにて
ジンジャールイボス、2月に発売予定   …2011年1月
あけましておめでとうございます。
今年もルイボスティー、ハニーブッシュを通して、 
みなさまの健康を応援いたします! 


寒い冬には、温かいお茶で温まりたいですね。
マメ科のルイボスは体を温める効果があると言われています。
そのルイボスにジンジャーチップを追加した、
「ジンジャールイボス」が2月に発売予定となりました。

国産生姜のピリッとした爽やかな辛みと、
ルイボスのまろやかな風味のコンビネーションは、
体を温める嬉しい効果ももちろん、とにかくおいしいんです!


去年の生姜ブームで、緑茶や紅茶やほうじ茶+生姜の商品が
販売していますが、ルイボスジンジャーはまた格別のおいしさです。
ぜひお試しください。


2月中旬~下旬には店頭にて発売予定です。
もうしばらくお待ちくださいませ☆
ジンジャールイボスティー
ルイボスティーの英文レシピ本“A touch of ROOIBOS ”を発売!   …2010年12月
南アフリカのトップシェフ14人が、伝統と革新に満ちた下記のレシピを、写真付きで紹介。

  ・スープ
  ・前菜
  ・サラダ
  ・メイン
  ・サイドディッシュ
  ・デザート/ドリンクメニュー

  カラー全208ページに展開するレシピは全て英文ですが、
  ダイナミックな料理の写真は、見るだけでもワクワクくします。


 お買い求めは当社ウェブサイトで。3,800円(税別・送料別)
「ラーメンショー2010」に出展しました   …2010年10月
期間中は晴天に恵まれ、来場者は5日間で延べ30万人と大盛況でした。
今回のメイン商品は、冷えた「ルイボスティー」と「ハニーブッシュ」の500mlペットボトル。


「ハニーブッシュ、ラーメンにめっちゃ合うよ!おいしいかったから、もう3本!」
「家でも飲みたいから4本ください!」とリピートしてくれるお客様も多くいらっしゃいました。


ラーメンショーにて
某有名ラーメン店では5年以上前からお水代わりにご提供いただいているのですが、
そこで知ってから家でも飲むようになったという若い男性や、
20年以上家族で愛飲しているという方、ペットも一緒に飲んでいる方と、
ルイボスファンの多さを改めて実感した5日間でした。

5日間でルイボス・ハニーブッシュ合わせて約3,000本の売り上げでした。
お買い上げいただきました皆さま、ありがとうございました!


ちなみに前年度ランキング1位の 富山ブラック 麺屋いろはの最終集計数は、
公式発表で13,355杯だそうです。スゴイ!

「世界お茶まつり2010」に出展しました   …2010年10月
今年で4回目の世界お茶まつり。
前回(2007年)出展の際、当社ブースで始めてルイボスティーを飲んでからのファンで、
今回も購入のためわざわざ悪天候の中足を運んでいただいたお客様には、
スタッフ一同大感激でした。
今回初出展となるハニーブッシュも、「ほんと、はちみつの香りがする」
「飲みやすくておいしい」「子供も飲めそう」と大好評。


ご来場いただいたお客様、ありがとうございました。 

ラーメンショーにて
中田英寿氏同行で、南アフリカのセダーバーグを訪問しました   …2010年6月
ワールドカップで南アフリカを訪問していた中田氏とともに、
南アフリカのエイズ孤児支援団体「Two Sisters」、ルイボスリミテッド、
ルイボスの茶畑を視察しました。


ルイボスリミテッドではルイボスティーのテイスティングをし、
ルイボスの茶畑の広さに驚嘆し、Two Sistersでは裸足の子供たちと一緒に
サッカーを楽しみました。


世界の中田英寿氏、これからますますのご活躍を期待しています!

nakata.net.cafeへの協賛   …2010年4月~7月
南アフリカ開催のワールドカップのホスピタリティセンターとして開催された、
nakata.net.cafeに、コージコーナーと協賛し、
『ルイボスティーのパルフェ』とルイボスティー・ハニーブッシュのペットボトル、
ティーバックを出品しました。
銀座コージコーナー「世界のカップデザートフェア」に出品しました   …2010年6月
 「世界のカップデザートフェア」にて、日本と南アフリカの国交100周年を記念し、
『ルイボスティーのパルフェ』を販売しました。
南アフリカ産フルーツをインしたルイボスティーのゼリーの上に、
黒糖ゼリーと生クリームをたっぷりと乗せた日本と南アフリカのコラボメニューは、
みなさまよりご好評をいただきました。


ありがとうございました。

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